一般情況下，神經(jīng)鞘瘤手術(shù)后能吃高蛋白食物。具體分析如下：

　　神經(jīng)鞘瘤手術(shù)會(huì)對(duì)身體造成一定創(chuàng)傷，身體在創(chuàng)傷修復(fù)過(guò)程中需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)是非常重要的一種。蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要組成部分，有助于傷口愈合、組織修復(fù)和身體恢復(fù)。術(shù)后適當(dāng)補(bǔ)充高蛋白食物，能為身體提供修復(fù)所需的原料，促進(jìn)身體恢復(fù)。

　　手術(shù)可能會(huì)導(dǎo)致身體虛弱，免疫力下降。蛋白質(zhì)可以幫助維持正常的免疫功能，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫力，使身體更好地抵抗感染和疾病，減少術(shù)后并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。常見(jiàn)蛋白質(zhì)食物有，雞蛋、牛肉、豆?jié){等，這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于身體恢復(fù)。

　　神經(jīng)鞘瘤手術(shù)后患者還需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，適量攝入富含維生素和纖維素的食物，如青菜、蘋果、香蕉等，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘。同時(shí)，避免攝入辛辣刺激性食物，以免影響傷口愈合。