一般情況下，過期的魚肝油不建議吃。具體分析如下：

　　魚肝油過期后，其主要成分維生素A和維生素D可能發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致活性成分減少，藥物本身的療效大幅降低。這不僅表示過期魚肝油無法發(fā)揮原有的營養(yǎng)補(bǔ)充作用，還可能產(chǎn)生異味和有害物質(zhì)。

　　此外，長時間放置的魚肝油容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致藥物變質(zhì)。一旦食用了這樣的魚肝油，可能會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重時甚至可能導(dǎo)致急性胃腸炎等健康問題。特別是對兒童、老年人以及免疫系統(tǒng)較弱的人群，食用過期魚肝油的風(fēng)險(xiǎn)更高。

　　可將魚肝油存放在陰涼、干燥、避光的地方，并確保瓶子的密封性良好，以防止空氣和水分進(jìn)入導(dǎo)致變質(zhì)。