一般情況下，如果菠蘿蜜切開(kāi)后散發(fā)出的是濃郁的果香，且果肉正常，一般是可以吃的。但如果菠蘿蜜發(fā)出的異味是酸臭味，且可能伴有質(zhì)地以及外觀上的改變，出現(xiàn)變質(zhì)，一般不建議吃。具體分析如下：

　　由于菠蘿蜜本身帶有一種獨(dú)特的果香味，但這種味道可能被部分人誤認(rèn)為是異味，但實(shí)際上這是菠蘿蜜成熟的表現(xiàn)。通常情況下，如果菠蘿蜜切開(kāi)后散發(fā)出的是濃郁的果香，且果肉色澤金黃，質(zhì)地軟糯，口感香甜。在這種情況下，菠蘿蜜出現(xiàn)異味完全可以放心食用。

　　但如果菠蘿蜜發(fā)出的異味是酸臭味，且可能伴有質(zhì)地以及外觀上的改變，如果肉顏色變暗、質(zhì)地變得軟爛等，這就說(shuō)明菠蘿蜜可能已經(jīng)出現(xiàn)了腐壞變質(zhì)的情況，一般不建議吃。此時(shí)菠蘿蜜內(nèi)部已經(jīng)滋生了大量細(xì)菌，食用后可能會(huì)引起腹瀉，不利于身體健康。

　　建議平時(shí)應(yīng)注意均衡攝入各類(lèi)食物，避免過(guò)量食用單一食物，以保持身體健康。