一般情況下，柿子跟橘子能一起吃，但食用時應(yīng)注意適量攝入。具體分析如下：

　　柿子和橘子都是常見的水果，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分。適量同時食用柿子和橘子可以多樣化地攝取營養(yǎng)。

　　但柿子中含有較多的鞣酸和果膠，在胃酸作用下可能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的沉淀物，而橘子中的有機酸也可能刺激胃黏膜，在食用時應(yīng)注意適量，這兩種食物過量食用可能會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。如果是對柿子或橘子過敏的人群，同時食用柿子和橘子也可能會引起不適，應(yīng)避免同時食用。

　　因此，在日常飲食中，應(yīng)留意自身的身體健康狀況和過敏情況，合理搭配，避免攝入過敏原。同時，注意均衡飲食，保持多樣化的食物攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，促進(jìn)身體健康。