通常情況下，如果是添加了大量糖和油脂的綠豆糕則一般不建議糖尿病患者食用。如果是低糖或者無糖的綠豆糕，糖尿病患者能適量吃。如有疑慮，建議提前就醫(yī)咨詢。具體分析如下：

　　綠豆糕主要是由綠豆、糖、油制作而成，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)。通常情況下，綠豆糕的含糖量非常高，屬于高升糖指數(shù)食物。另外，綠豆糕的熱量較高，過多食用易導(dǎo)致肥胖，對肥胖型糖尿病人群尤為不利。因此，糖尿病患者一般不可以吃添加了大量糖和油脂的綠豆糕。

　　如果糖尿病患者的血糖控制得當(dāng)，沒有出現(xiàn)頻繁的血糖波動(dòng)，并且能夠合理安排飲食，那么在嚴(yán)格控制總熱量和碳水化合物攝入量的前提下，可以偶爾食用少量低糖或無糖的綠豆糕。并且即使是低糖或無糖的綠豆糕，也不能多吃。

　　糖尿病患者應(yīng)保持均衡的飲食，多吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以提供全面的營養(yǎng)支持。