銀杏果可以泡水喝嗎
2025-04-21來源:彩牛養(yǎng)生
導(dǎo)讀銀杏果,即白果,經(jīng)過適當(dāng)處理,如去殼、去胚芽、煮熟或炒制后,可以降低其毒性成分,使其相對安全。在這種情況下,將處理過的銀杏果用于泡水喝是可行的,適量食用還可能獲得一定的營養(yǎng)價值,如抗氧化、促進血液循環(huán)等。...
銀杏果通??梢耘菟?,要注意合理泡水、飲用。
銀杏果,即白果,經(jīng)過適當(dāng)處理,如去殼、去胚芽、煮熟或炒制后,可以降低其毒性成分,使其相對安全。在這種情況下,將處理過的銀杏果用于泡水喝是可行的,適量食用還可能獲得一定的營養(yǎng)價值,如抗氧化、促進血液循環(huán)等。
將處理好的銀杏果放入杯中,加入適量的開水。浸泡時間不宜過長,一般來說,浸泡5-10分鐘即可飲用。過長的浸泡時間會導(dǎo)致銀杏果的苦澀成分溶出過多,影響口感和可能引起消化不良。銀杏果泡水雖然具有一定的保健作用,但并非越多越好。每天食用銀杏果的數(shù)量不宜過多,以避免過量攝入有毒成分。
浸泡后的銀杏果水可以直接飲用,也可以根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜或冰糖調(diào)味。日常注意適量飲用銀杏果泡的水,平時注意清淡飲食,促進身體健康。
參考資料:
[1]董俊,劉文漪.銀杏果中有效殺蟲成分的提取及效果檢驗[J].生物化工,2021,7(02):96-97.
[2]李超峰,吳雯雯,王靖雯,等.銀杏果外種皮總黃酮提取工藝和抗氧化活性[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2021,49(06):150-155.
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