一般情況下，鵝肉和西紅柿能一起吃，但要注意適量食用。具體分析如下：

　　鵝肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、膳食纖維、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強免疫力、補血養(yǎng)顏、促進骨骼健康、促進消化、促進傷口愈合等功效。西紅柿富含維生素C、維生素E、膳食纖維、番茄紅素等成分，有助于清除體內(nèi)的自由基，減緩細胞衰老、增強機體免疫力、促進消化、保護心血管、美容養(yǎng)顏等。

　　西紅柿中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善消化功能，有助于鵝肉中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。鵝肉和西紅柿都含有增強免疫力的成分，如蛋白質(zhì)、維生素C和抗氧化物質(zhì)等。一起食用可以進一步增強免疫力，提高身體對疾病的抵抗力。

　　但注意適量食用，避免過量攝入導致身體不適。對有特殊健康需求的人群，如消化不良、痛風患者等，應根據(jù)自身情況酌情調(diào)整飲食，必要時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以確保飲食安全與健康。建議在日常飲食中注意食物的多樣性和均衡性，避免過量攝入一種食物或營養(yǎng)成分。

參考資料：

[1]承德.鵝肉的功效[J].開卷有益-求醫(yī)問藥,2021,(01):49-50.

[2]西紅柿的營養(yǎng)功效[J].吉林蔬菜,2019,(03):2.