通常情況下，綠豆和黃豆可以一起吃，但不建議過量食用。具體情況如下：

　　綠豆含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，黃豆含高蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、膳食纖維等，從成分上看，綠豆和黃豆相差不大，所以兩者一起吃，通常不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以綠豆和黃豆可以一起吃。綠豆的抗氧化成分與黃豆的大豆異黃酮協(xié)同延緩衰老，膳食纖維組合促進腸道排毒，黃豆的優(yōu)質(zhì)蛋白補充綠豆的不足，增強營養(yǎng)均衡。同時，綠豆的寒涼與黃豆的平性還可以形成互補。

　　雖然綠豆和黃豆可以一起吃，但是不建議過量食用，綠豆和黃豆都含有膳食纖維和蛋白質(zhì)，過量食用可能會增加消化負擔和代謝負擔。同時部分人可能對綠豆或者黃豆過敏，過敏者食用后可能出現(xiàn)皮膚紅腫、呼吸困難等情況，此時則不建議食用。

　　生活中，在享受美食的同時，也應(yīng)注意保持健康的飲食習慣，避免過量攝入任何單一食物，以促進身體健康。

參考資料：

[1]劉定梅,張玉梅,譚寧華.綠豆化學成分及生物活性研究進展[J].黔南民族醫(yī)專學報,2012,25(03):163-166+170.