一般情況下，吃菠菜可以輔助減肥。具體情況如下：

　　菠菜是生活中常見的蔬菜，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。具有潤腸通便、改善貧血、保護(hù)視力、調(diào)節(jié)血糖等作用。菠菜中含有的熱量較低，屬于低熱量食物，同時菠菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，這些都是健康飲食的重要組成部分。食用菠菜可以提高飽腹感，又不會攝入過多熱量，還能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素，所以吃菠菜一般情況下可以輔助減肥。

　　菠菜雖然屬于低熱量食物，但其中含有的草酸含量比較高，若過量食用可能會導(dǎo)致體內(nèi)草酸堆積，特別是患有結(jié)石的患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免加重病情。建議在食用菠菜的時候，采用焯水，去除多余的草酸，從而減少草酸的攝入量。同時還應(yīng)注意自身是否對菠菜過敏，若過敏者食用了菠菜，可能會出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)。

　　食用蔬菜進(jìn)行輔助減肥是一個比較好的選擇，但不能僅依靠控制飲食，從而到達(dá)減肥的效果。減肥是一個復(fù)雜的過程，需要綜合考慮飲食、運(yùn)動、生活習(xí)慣等多個方面。建議在控制飲食的前提下，增加適量運(yùn)動，提高身體代謝，才有助于減肥。

參考資料：

[1]吳開莉,呂華偉,顏繼忠.菠菜中化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展[J].食品與藥品,2016,18(03):222-227.