一般情況下，蘋果和鯽魚能一起吃，但需要注意適量食用。具體分析如下：

　　蘋果富含維生素、膳食纖維，而鯽魚含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和Omega-3脂肪酸。兩者一起食用并不會產(chǎn)生不良反應(yīng)，并且可以為身體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，有利于身體健康。蘋果和鯽魚的味道都比較鮮美，適當(dāng)食用可以起到健脾開胃的作用，增強(qiáng)食欲。此外，鯽魚中的蛋白質(zhì)和蘋果中的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分可以增強(qiáng)人體的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　雖然蘋果和鯽魚都是營養(yǎng)豐富的食物，但過量食用可能導(dǎo)致身體不適，特別是糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用蘋果。進(jìn)食過多時，可能會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹瀉等癥狀。

　　在日常飲食中，保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)，適量攝入各類食物，并注意觀察自身對不同食物的反應(yīng)，有助于維護(hù)良好的身體健康狀態(tài)。

參考資料：

[1]王林平.鯽魚濃湯的制作工藝和營養(yǎng)研究[J].職業(yè),2015,(14):164-165.