一般情況下，檸檬和雞蛋能一起吃，但食用時(shí)應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下：

　　雞蛋則富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬富含維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)成分。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，檸檬和雞蛋并無明顯的沖突，因此通常情況下是可以一起食用的。例如，可以將檸檬汁擠在煎好的雞蛋上，或者將檸檬切片與水煮蛋一同食用，以增加食物的口感和營養(yǎng)價(jià)值。

　　但如果是有胃潰瘍病史或胃酸過多的人群，不吃飯的前提下食用檸檬也可能會(huì)刺激胃黏膜，引起腹瀉、腹痛等癥狀。此外，對檸檬或雞蛋過敏的人群，過敏反應(yīng)可能包括呼吸困難、皮膚發(fā)癢等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至可能危及生命，也不能同時(shí)食用。

　　同時(shí)，在日常飲食中，應(yīng)保持膳食均衡，保持多樣化的食物攝入，避免過量食用單一食物，以促進(jìn)身體健康。

參考資料：

[1]朱春華,周先艷,李進(jìn)學(xué),等.中國檸檬主要營養(yǎng)功效及產(chǎn)品開發(fā)研究進(jìn)展[J].包裝與食品機(jī)械,2018,36(03):48-53.

[2]劉遂謙.雞蛋、鴨蛋、鵝蛋……哪種蛋營養(yǎng)好[J].大眾健康,2022,(12):82-83.