一般情況下，紅薯和棗能一起吃，但食用時應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下：

　　紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素。而棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分。兩者在營養(yǎng)成分上并無沖突，適量同吃一般可以為身體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　紅薯中含有較多的淀粉，而棗中含有的果糖和膳食纖維較多，這些成分在胃腸道中發(fā)酵時會產(chǎn)生氣體，從而導(dǎo)致腹部不適。紅薯和棗的糖分含量較高，糖尿病患者不宜過量食用，否則可能會影響血糖控制。

　　同時，在日常飲食中，應(yīng)保持膳食均衡，保持多樣化的食物攝入，避免過量食用單一食物，以促進身體健康。

參考資料：

[1]陳斌.紅薯的營養(yǎng)價值及其對人體健康的影響[J].食品安全導(dǎo)刊,2023,(34):113-115.

[2]梁英子.紅棗的營養(yǎng)與保健作用研究[J].中國食品,2023,(12):79-81.