一般情況下，芝麻和菠菜能一起吃，但需要注意適量食用。具體分析如下：

　　芝麻和菠菜都是常見的食材，各自含有豐富的營養(yǎng)成分。芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素B群等多種營養(yǎng)成分，而菠菜則含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵等元素。從營養(yǎng)學角度來看，芝麻和菠菜的營養(yǎng)成分互補，可以一起食用。、

　　雖然芝麻和菠菜可以一起食用，但不能過量食用。菠菜中含有大量的草酸，與芝麻中的鈣結合后，會形成難以溶解的草酸鈣，可能影響鈣的吸收。此外，還可能增加胃腸道負擔，引起腹痛、腹脹等癥狀。

　　日常生活中，需要養(yǎng)成良好的飲食習慣，多吃新鮮的蔬菜、水果，確保身體攝入充足的營養(yǎng)。同時要注意休息，避免過度勞累，更有助于身體健康。

參考資料：

[1]董燕婕,宮慧慧,趙善倉,等.不同產地和品種芝麻營養(yǎng)成分差異分析[J].食品科技,2023,48(07):131-136.