通常情況下，桃子皮可以吃，但要注意清洗干凈。具體情況如下：

　　桃子皮富含膳食纖維、維生素C和抗氧化劑，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)免疫力。對(duì)于新鮮、無(wú)污染的桃子，其皮部是可以安全食用的。但是也應(yīng)注意適量食用，避免過(guò)量的纖維導(dǎo)致消化不良。

　　但需注意，如果桃子皮未充分清洗，可能殘留農(nóng)藥、蠟質(zhì)或環(huán)境污染物，食用后可能導(dǎo)致中毒、腹瀉或腹痛。特別是在購(gòu)買(mǎi)非有機(jī)桃子或來(lái)源不明的桃子時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)更高。所以在食用桃子皮的時(shí)候，應(yīng)注意將桃子皮清洗干凈。

　　在日常飲食中，建議多樣化食物來(lái)源，均衡攝入各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)注意觀(guān)察自己對(duì)不同食物的反應(yīng)，以維護(hù)良好的消化健康。

參考資料：

[1]汾河.桃子——藥食俱佳的鮮果[J].國(guó)土綠化,2002,(07):37.