一般情況下，黑芝麻對(duì)防止早衰有一定輔助作用，但無法完全阻止早衰進(jìn)程。具體分析如下：

　　黑芝麻富含維生素E，這種成分是強(qiáng)效抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，而自由基積累會(huì)加速細(xì)胞老化，引發(fā)身體機(jī)能衰退等早衰表現(xiàn)，維生素E可在一定程度上減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷；其中的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能維持細(xì)胞膜的正常結(jié)構(gòu)和功能，助力細(xì)胞保持活力，延緩細(xì)胞老化速度；此外，黑芝麻中的鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，參與人體多項(xiàng)生理代謝，能為身體提供營(yíng)養(yǎng)支持，增強(qiáng)機(jī)體功能，對(duì)維持身體各器官的正常運(yùn)作有輔助作用，間接為防止早衰創(chuàng)造有利條件。

　　不過，早衰的發(fā)生與遺傳、環(huán)境、生活方式等多種因素相關(guān)，僅靠食用黑芝麻難以全面抵御。日常還需保持規(guī)律作息、合理飲食、適度運(yùn)動(dòng)，若出現(xiàn)明顯的早衰癥狀，建議及時(shí)咨詢專業(yè)醫(yī)生，明確原因并采取針對(duì)性措施。食用時(shí)需注意適量，每天建議控制在10-15克，過量可能增加消化負(fù)擔(dān)。

參考資料：

[1]封鏵,張錦麗,李向陽(yáng),等.黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分及保健價(jià)值研究進(jìn)展[J].糧油食品科技,2018,26(05):36-41.