一般情況下，烏魚含有豐富蛋白質和礦物質，多數(shù)兒童適量食用對生長發(fā)育有一定幫助，但對魚類過敏的兒童則不適合。具體分析如下：

　　兒童生長發(fā)育需充足蛋白質構建身體組織，烏魚肉質細膩易咀嚼，蛋白質易被消化吸收，其中的鈣、磷等元素也能助力骨骼發(fā)育，適合不過敏的兒童作為日常飲食的一部分。

　　但部分兒童存在魚類過敏體質，食用烏魚可能出現(xiàn)皮膚紅疹、嘔吐等反應，不僅無法提供營養(yǎng)，還會影響身體健康，這類情況需避免食用。

　　給兒童食用烏魚應確保新鮮，烹飪至熟透，初次食用可少量嘗試觀察反應，若有不適需立即停止，必要時尋求醫(yī)生指導以保障飲食安全。

參考資料：

[1]陳秀華.極富營養(yǎng)的烏魚子與“黑金”[J].農產品加工,2012,(04):29.

[2]朱琳,陳麗麗,袁美蘭,等.加工方法對烏魚湯營養(yǎng)成分的影響[J].中國調味品,2017,42(09):61-64+72.