一般情況下，老香黃對部分原因引起的聲音嘶啞可能有一定緩解作用，但無法達(dá)到治療效果，且需根據(jù)具體情況判斷是否適用。具體分析如下：

　　老香黃由佛手柑腌制而成，帶有酸甜風(fēng)味，含有的水分和揮發(fā)油成分，能在一定程度上滋潤咽喉黏膜，緩解因說話過多、空氣干燥或輕度咽喉不適導(dǎo)致的聲音嘶啞，臨時(shí)改善咽喉干癢、發(fā)聲費(fèi)力等癥狀。同時(shí)，其酸甜口感可刺激唾液分泌，幫助濕潤咽喉，暫時(shí)減輕聲帶的干燥刺激，讓聲音狀態(tài)得到短暫調(diào)整。

　　但老香黃在腌制過程中添加了大量糖分，過量食用可能刺激咽喉黏膜，反而加重不適；且對因急性喉炎、聲帶息肉、聲帶水腫等疾病引發(fā)的聲音嘶啞，老香黃無治療作用，無法消除炎癥或修復(fù)聲帶病變。

　　日常生活中，若出現(xiàn)聲音嘶啞，可先少量食用老香黃觀察反應(yīng)，同時(shí)多喝溫水，避免過度用嗓，遠(yuǎn)離粉塵、煙霧等刺激環(huán)境。

參考資料：

[1]王雅倩,安可婧,黃桂穎,等.不同年份老香黃活性成分、抗氧化活性及揮發(fā)性成分分析[J].食品與發(fā)酵工業(yè),2023,49(21):221-232.