一般情況下，海參是否適合肝癌患者，需要根據(jù)患者的具體病情、治療階段及身體狀況來判斷，不能一概而論。具體分析如下：

　　若肝癌患者病情穩(wěn)定，處于恢復期，消化功能正常，無明顯并發(fā)癥，適量食用海參可補充優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助維持體力、增強免疫力。烹飪時需選擇清淡方式，如蒸蛋、煮湯，避免增加消化負擔，且需控制食用量，每周1-2次為宜。

　　若患者處于急性發(fā)作期，或伴有嚴重肝功能損傷、消化道出血、肝性腦病等并發(fā)癥，消化吸收能力弱，此時不建議食用海參。海參中的蛋白質(zhì)可能加重肝臟代謝負擔，甚至誘發(fā)或加重病情，需優(yōu)先通過醫(yī)生指導的基礎(chǔ)飲食保證營養(yǎng)供給。

　　食用前需咨詢主治醫(yī)生或營養(yǎng)師，結(jié)合個體情況制定方案；選擇正規(guī)渠道優(yōu)質(zhì)海參，避免劣質(zhì)產(chǎn)品帶來風險；食用后觀察身體反應(yīng)，若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，需立即停止；不可將海參視為治療相關(guān)食物，需配合規(guī)范治療，保證飲食均衡。

參考資料：

[1]房英春,王曉益,張慧,等. 海參的營養(yǎng)及藥用價值[J]. 農(nóng)技服務(wù),2007,24(11):64.