一般情況下，幼兒急疹期間，只要孩子既往對雞蛋不過敏，且雞蛋徹底煮熟，就可以適量食用。具體分析如下：

　　該病由人皰疹病毒6或7型引起，高發(fā)于6月至2歲，典型病程為驟起高熱3到5日，熱退后全身出現(xiàn)玫瑰色丘疹。發(fā)熱階段胃腸蠕動減慢，消化酶活性下降，飲食需兼顧營養(yǎng)與易吸收。

　　雞蛋生物價高，富含卵磷脂、維生素A及微量元素，可輔助修復(fù)黏膜、補(bǔ)充消耗。推薦制成蛋花湯、蒸蛋羹或水煮蛋，避開煎炸。首次給予不超過四分之一個蛋黃，觀察4到6小時，若皮疹增多、嘔吐或腹瀉，應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

　　有既往明確雞蛋過敏、發(fā)熱期伴頻繁腹瀉、皮疹瘙癢明顯等情況需暫緩食用雞蛋。此時優(yōu)先選用米湯、稀粥、蘋果泥等低渣流質(zhì)，待癥狀緩解后再逐步引入蛋白質(zhì)。

　　抗病毒藥與雞蛋無相互作用，但為減少胃部負(fù)擔(dān)，建議服藥與進(jìn)食間隔1小時。整個病程保持清淡、低鹽、低糖，避免海鮮、堅果、芒果等高風(fēng)險致敏食物。若持續(xù)拒食、頻繁嘔吐或出現(xiàn)血便，應(yīng)及時就診，以排除腸套疊、細(xì)菌性腸炎等并發(fā)癥。