一般情況下，預防營養(yǎng)性缺鐵性貧血需采取增加富含鐵食物攝入、搭配維生素C豐富食物、避免影響鐵吸收的飲食搭配、關注特殊人群補鐵、定期監(jiān)測鐵營養(yǎng)狀況等方法。具體分析如下：

　　1、增加富含鐵食物攝入

　　日常飲食中需多吃瘦肉、動物肝臟、動物血、豆類、深綠色蔬菜等富含鐵的食物。鐵是合成血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白負責攜帶氧氣，充足的鐵攝入能滿足身體合成血紅蛋白的需求，減少因鐵原料不足引發(fā)貧血的可能。

　　2、搭配維生素C豐富食物

　　吃含鐵食物時，搭配橙子、獼猴桃、青椒、西紅柿等富含維生素C的食物。維生素C能促進身體對非血紅素鐵的吸收，提高鐵的利用率，避免鐵在體內無法被有效吸收而導致缺鐵。

　　3、避免影響鐵吸收的飲食搭配

　　盡量避免在吃含鐵食物的同時飲用濃茶、咖啡，也不要過量攝入高鈣食物。濃茶和咖啡中的鞣酸、咖啡因會與鐵結合形成不易吸收的物質，高鈣食物中的鈣也會干擾鐵吸收，合理調整飲食搭配能減少這些因素對鐵吸收的阻礙。

　　4、關注特殊人群補鐵

　　嬰幼兒、孕婦、哺乳期女性、月經量較多的女性等特殊人群，對鐵的需求量高于普通人群，需額外關注補鐵?？稍卺t(yī)生指導下調整飲食結構，必要時選擇合適的鐵補充劑，避免因需求增加而鐵攝入不足引發(fā)貧血。

　　5、定期監(jiān)測鐵營養(yǎng)狀況

　　兒童、孕婦、慢性病患者等易缺鐵人群，可定期進行血常規(guī)、血清鐵蛋白等檢查。通過檢查能及時了解體內鐵儲備情況，若發(fā)現(xiàn)鐵含量偏低，可盡早通過飲食或醫(yī)療干預補充鐵元素，防止發(fā)展為營養(yǎng)性缺鐵性貧血。

　　此外，預防營養(yǎng)性缺鐵性貧血還需注意飲食均衡，避免長期單一飲食。若存在慢性失血的情況，需及時治療原發(fā)病，減少鐵的流失。同時，保持規(guī)律作息，適當運動，有助于提高身體代謝能力，促進營養(yǎng)物質吸收。

參考資料：

[1] 蔣微微. 如何預防青少年缺鐵性貧血[J]. 青春期健康,2023,21(21):16-17.