一般情況下，膽囊炎患者能吃湯圓，但不建議多吃。具體分析如下：

　　湯圓主要由糯米和餡料制成，糯米黏性大，消化時(shí)需膽囊分泌更多膽汁輔助；多數(shù)餡料含較多油脂，會(huì)進(jìn)一步刺激膽囊收縮。膽囊炎患者膽囊功能較弱，過(guò)量食用湯圓易加重膽囊負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)腹部脹痛、惡心等不適，尤其在炎癥發(fā)作期，這種刺激更明顯，因此需控制食用量。

　　食用湯圓時(shí)需注意，選擇餡料時(shí)優(yōu)先選低糖、低油類型，避免高糖高油餡料增加身體負(fù)擔(dān)；食用時(shí)搭配清淡蔬菜，幫助促進(jìn)消化；單次食用量控制在3-5顆以內(nèi)，避免一次性攝入過(guò)多；若食用后出現(xiàn)腹部不適，應(yīng)立即停止食用并觀察，癥狀持續(xù)需及時(shí)咨詢專業(yè)人員；炎癥急性發(fā)作期應(yīng)避免食用，待病情穩(wěn)定后再少量嘗試。

參考資料：

[1]侯亮民. 膽囊結(jié)石、膽囊炎患者飲食注意事項(xiàng)[J]. 食品界,2020(8):98-99.