柿子過敏癥狀可能有皮膚癥狀、口腔和咽喉癥狀、胃腸道癥狀、呼吸道癥狀、眼部癥狀等。

　　1、皮膚癥狀

　　當人體接觸或攝入柿子后，免疫系統(tǒng)會將柿子中的成分識別為外來的有害物質(zhì)，從而引發(fā)免疫反應(yīng)，皮膚出現(xiàn)瘙癢的感覺。同時，還可能出現(xiàn)皮疹，皮疹的形態(tài)多樣，可能是紅斑、丘疹等。

　　2、口腔和咽喉癥狀

　　食用柿子后，口腔和咽喉也可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)?？谇缓脱屎聿课火W，還可能出現(xiàn)口腔黏膜腫脹，感覺口腔內(nèi)部發(fā)緊，舌頭也可能會腫脹，導(dǎo)致說話含糊不清或者吞咽困難。

　　3、胃腸道癥狀

　　柿子過敏還會對胃腸道產(chǎn)生影響，可能導(dǎo)致惡心的癥狀，感覺胃部不適，有想要嘔吐的沖動。另外，還可能出現(xiàn)腹痛，疼痛的程度因人而異，可能是輕微的隱痛，也可能是比較劇烈的絞痛。

　　4、呼吸道癥狀

　　部分柿子過敏者會出現(xiàn)呼吸道癥狀。過敏反應(yīng)可能會導(dǎo)致鼻腔黏膜充血、水腫，出現(xiàn)鼻塞、打噴嚏的癥狀。這是鼻腔受到過敏刺激后的一種自我保護反應(yīng)。此外，還可能出現(xiàn)咳嗽，這種咳嗽可能是干咳，沒有痰液，也可能伴有少量白色泡沫樣的痰液。

　　5、眼部癥狀

　　過敏反應(yīng)有時還會表現(xiàn)在眼部。眼睛可能會出現(xiàn)瘙癢的癥狀，忍不住想要揉眼睛。同時，還會出現(xiàn)結(jié)膜充血，眼白部分發(fā)紅。眼睛可能會分泌過多的淚液，出現(xiàn)流淚不止的情況，這是眼部的一種自我保護機制，試圖通過流淚將過敏原沖洗掉。

　　建議易過敏體質(zhì)的人群謹慎食用柿子。柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下，可能會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。因此建議適量食用，不可過量攝入，以免影響健康。