桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油。桃膠是桃樹自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口而分泌的，有利于桃木傷口自愈，通過太陽曬、蒸發(fā)，產(chǎn)生固體的顆粒。桃膠的食用價(jià)值非常高，那么桃膠的功效與作用有哪些呢？桃膠的禁忌有哪些呢？接下來就給大家一一解答。

桃膠的功效與作用

1、降血脂

桃膠具有降血脂的功效，是因?yàn)樘夷z含有多種單糖聚合物和不飽和脂肪酸，比如半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸。單糖聚合物和不飽和脂肪酸具有降血脂作用，能預(yù)防高血脂。另外桃膠還有降低血糖以及預(yù)防高血糖的功效。

2、美容養(yǎng)顏

桃膠具有美容養(yǎng)顏的作用，是因?yàn)樘夷z中含有豐富的植物膠原蛋白，可以抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉淀，同時(shí)還可以促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，增加皮膚細(xì)膩以及光澤。另外桃膠中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以強(qiáng)化身體，增強(qiáng)體力。

3、補(bǔ)腦

桃膠具有補(bǔ)腦的功效，是因?yàn)樘夷z含有大量的半乳糖，可以在神經(jīng)系統(tǒng)中轉(zhuǎn)化為腦苷脂，為大腦提供豐富的營養(yǎng)，因此具有補(bǔ)腦功能。另外，桃膠對于人體的腸道以及膀胱有不錯(cuò)的保健作用，能夠起到預(yù)防膀胱以及腸道疾病的作用。

4、緩解便秘

桃膠有緩解便秘的功效，是因?yàn)槭秤锰夷z后，可以促進(jìn)腸胃蠕動，減少胃內(nèi)垃圾的堆積，進(jìn)而達(dá)到潤腸通便、緩解便秘的目的。另外桃膠還具有補(bǔ)充血液、緩解疼痛以及改善治療胃痛的作用。因此建議大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩嗍秤锰夷z，有助于身體健康。

桃膠的禁忌

1、注意不要過量食用

食用桃膠的時(shí)候，一定要注意不要過量食用，因?yàn)檫^量食用桃膠會造成桃膠的累積，容易給消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)，影響腸道對于其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會引起腸道不適的癥狀。

2、慎用人群

患有高血糖和糖尿病的人需要慎重食用桃膠，因?yàn)樘夷z里面含有較多的半乳糖和葡萄糖量，過量食用桃膠可能會影響到糖類的正常代謝，導(dǎo)致血糖的上升。另外，孕婦禁用桃膠；經(jīng)期慎用桃膠。

以上即是對桃膠的功效與作用禁忌的介紹，桃膠有降血脂、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腦和緩解便秘的功效與作用。桃膠的禁忌有不要過量食用，高血糖和糖尿病，孕婦禁用桃膠，經(jīng)期慎用桃膠。