蟲草，又稱冬蟲夏草，是一種珍貴的草木真菌，被譽為“草中之寶”。主要生長在高寒地區(qū)的蝙蝠科昆蟲蛹體上，是中藥材中的珍品之一。下面將介紹蟲草的功效與作用以及其營養(yǎng)價值：

　　1.增強免疫力

　　蟲草含有多種活性成分，如多糖、多肽和豐富的維生素、礦物質(zhì)等，能夠提高機體的免疫力，增加抗病能力，對于預防和緩解疾病有一定的作用。

　　2.提高體力和抗疲勞

　　蟲草具有滋補作用，能夠提高體力和增強身體的抗疲勞能力。它可調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，增強體力和耐力，改善疲勞狀態(tài)，使人精力充沛。

　　3.保護肝臟

　　蟲草具有抗氧化和抗肝毒性作用，可以保護肝臟免受自由基和有害物質(zhì)的傷害。它有助于修復受損的肝細胞，促進肝臟健康。

　　4.調(diào)節(jié)血糖和血脂

　　蟲草中的活性成分對血糖和血脂有一定的調(diào)節(jié)作用。它可以降低血糖水平，改善胰島素分泌，有助于控制和預防糖尿病。此外，蟲草還能降低血脂，抑制膽固醇的合成，對心血管健康有益。

　　5.提高性能力

　　蟲草被傳統(tǒng)中醫(yī)視為滋補陽氣的藥物，有助于提高男性的性功能和性欲。它能夠增加性腺激素的分泌，改善男性性功能障礙。

　　6.營養(yǎng)價值

　　蟲草富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、維生素（如維生素B群、維生素D、維生素E）和礦物質(zhì)（如鋅、鐵、鈣等）。其中，蟲草提供的蛋白質(zhì)含量較高，對于維持身體正常運轉(zhuǎn)和組織修復至關(guān)重要。

　　需要注意的是，蟲草作為一種中藥材，應根據(jù)個人體質(zhì)和使用情況來確定劑量和用法。在選擇和食用蟲草前，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師的建議，以避免不適或過量引起的問題。