白醋泡雞蛋很多人都聽說過這個偏方，更多的人是用這個方子來美白祛斑。那么究竟白醋泡雞蛋有哪些功效作用呢？

　　一、白醋泡雞蛋的功效與作用

　　1.延緩肌膚老化

　　白醋泡雞蛋能夠使肌膚變得光潔、細嫩。因為雞蛋殼內含有豐富的鈣質，經(jīng)過醋液泡之后回憶膠質的狀況溶解在醋液中，這種鈣能夠使人體保持堿性環(huán)境，提高細胞的活性，防止皮膚老化，同時還可以逐漸清除皮膚上的色斑。

　　2.有效祛斑

　　白醋泡雞蛋能夠幫助有效祛斑，蛋清具有滋潤、養(yǎng)陰的保健功效，醋為酸性，有一定的腐蝕、剝脫作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蝕剝脫效果，從而可以有效去除臉部黑色素，同時加入蛋清，對醋的刺激性起到緩沖和稀釋，防止直接用醋接觸皮膚造成過強的刺激。

　　3.增強體質

　　白醋泡雞蛋能夠幫助調整和彌補人體的營養(yǎng)狀況，改善和提高新陳代謝的水平，增強體質，提高人體的抗病能力和免疫防治疾病的能力。

　　5.調節(jié)身體酸堿度

　　白醋泡雞蛋中含有的醋是一種生理堿性食物，經(jīng)人體吸收代謝后產生的代謝產物是堿性的，吃醋蛋液可以調節(jié)人體體液酸堿度，維持人體內環(huán)境的相對平衡。

　　6.減少蛔蟲

　　白醋泡雞蛋能夠幫助抑制腸道寄生蟲，如膽道蛔蟲癥患者在絞痛發(fā)作翻滾難忍時，只需飲醋半杯，片刻就能讓蛔蟲停止活動，從而絞痛緩解。

　　7.消除疲勞

　　白醋泡雞蛋能夠幫助消除疲勞。白醋中含有豐富的無機酸，能夠促進人體糖代謝，并可使肌肉中積累的乳酸和丙酮酸等讓人疲勞的物質分解，讓人快速從疲勞狀態(tài)中走出來。

　　8.促進消化

　　白醋泡雞蛋能使食物中的鈣、鐵、磷等無機鹽份物質更多的溶出，還能避免維生素C的被破壞，有助于增強胃腸消化功能。

　　9.輔助減肥

　　白醋泡雞蛋能夠幫助減肥。生雞蛋蛋清中含有胰蛋白酶抑制物，會抑制胃腸道對事物蛋白的吸收，因此可使用白醋泡雞蛋達到減肥目的，但是在使用白醋泡雞蛋減肥時，切忌在空腹的情況下飲用白醋泡蛋，以免對胃部造成過大的刺激。