提子做為四大水果之首，是具有很強(qiáng)的養(yǎng)生的功能的，因此對(duì)于喜歡吃水果的我們來說當(dāng)然不可錯(cuò)過這種養(yǎng)生的水果了，下面我們了解一下提子的功效與作用吧。

　　一、提子的功效與作用

　　1.抗毒殺菌

　　提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)特異性化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。

　　2.防癌抗癌

　　提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合學(xué)物質(zhì)，它的含量比較高，可以有效的防止正常細(xì)胞的癌變，并且能夠抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散，因此提子具有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

　　3.防治貧血

　　提子中含有一定量的維生素B12，因?yàn)檫@類維生素在人體的造血過程中有著重要的作用，同時(shí)這類維生素是人體不能自己合成的，而且人體對(duì)它的吸收也非常的緩慢，造成這類維生素很容易缺乏，使造血功能下降，導(dǎo)致惡性貧血。而提子中維生素B12的含量較高，特別是紅葡萄酒中的維生素B12的量達(dá)到每一升中大約含12～15mg。因此，常喝紅酒，有益于治療惡性貧血。

　　4.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

　　提子中含有一種強(qiáng)力氧化劑：類黃酮，類黃酮能清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，同時(shí)提子中胡蘿卜素的含量也很高，食用提子有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚的潤澤細(xì)嫩。

　　5.預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化

　　提子中富含維生素P，這類維生素能降低血管的脆性以及通透性，保持血管的正常彈性，而提子酒能減少低密度脂蛋白的含量，增加高密度脂蛋白，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有很好的效果，經(jīng)常食用提子可減少冠心病的死亡。

　　6.利尿消腫

　　據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫作用，另外提子中富含鉀元素，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的體液平衡，增強(qiáng)腎臟的功能，對(duì)利尿和消水腫都有幫助。

　　二、提子的飲食禁忌

　　1.糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，少食紅提子。

　　2.忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食。

　　3.吃紅提子后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉。