黃芪又名綿芪，是多年生的草本藥物，它的功效很多，所以被廣泛應用于中醫(yī)臨床。常見的食用方法是泡水、熬粥或者煮湯，不光可以起到強身健體以及補充精力的作用，同時還能夠幫助人治療某些病癥。根據黃芪具有的功效與作用，適量食用，從而讓其有利于人體的健康。

　　一、黃芪的功效與作用

　　1.增強體質

　　黃芪經常泡水可以增強體質，中醫(yī)上認為，日常多喝黃芪水，精神可以變得更好，氣短的情況也會逐漸消失，能夠有效的增強身體免疫力，在流感季節(jié)或者在冬季，多喝黃芪水可以預防感冒。

　　2.降血糖

　　黃芪有降血糖的作用，經常被用為糖尿病患者的輔助用藥。黃芪同時具有抗茵及抑制病毒作用。

　　3.降血壓

　　很多高血壓患者特別是老年患者，容易出現(xiàn)下身浮腫的情況，經常喝黃芪水，能夠起到很好的降低血壓的作用。

　　4.消除水腫

　　早晨起床出現(xiàn)眼瞼水腫或者腿部腫脹，都可以喝黃芪水消水腫。

　　二、黃芪的禁忌

　　1.白鮮皮

　　從中醫(yī)方面來講，黃芪不能和白鮮皮配伍，白鮮皮是一種偏寒性的中藥材，臨床上主要用于治療濕熱瘡毒、濕熱黃疸、風濕痹痛等癥狀。黃芪則屬于一種性質偏溫的中藥材，兩種藥物在一起配伍以后容易引起藥效沖突，可能會影響治療效果。

　　2.藥物

　　黃芪不宜與降血壓藥合用，以防出現(xiàn)直立性低血壓等。黃芪還不宜與強心苷藥物合用，藥效累加，增加毒性。

　　3.飲食

　　黃芪在飲食方面的禁忌主要是不能和蘿卜、綠豆一起食用，還有不能和強堿性食物一起食用，如葡萄、茶葉、海帶等。