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導(dǎo)讀 冬瓜,也叫白瓜,葫蘆瓜等,為葫蘆科冬瓜屬植物。冬瓜的分布范圍很廣,主要分布于亞洲的熱帶和亞熱帶地區(qū),在中國(guó)的各地均有分布。所以在日常生活中也能看到由冬瓜制成的美食,并且冬瓜中的蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)以及各種礦物質(zhì)含量豐富,含鈉量也比較低,所以冬瓜比較適合減脂人群食用。那么冬瓜是涼性還是熱性的呢?下面一起來(lái)看看...
冬瓜,也叫白瓜,葫蘆瓜等,為葫蘆科冬瓜屬植物。冬瓜的分布范圍很廣,主要分布于亞洲的熱帶和亞熱帶地區(qū),在中國(guó)的各地均有分布。所以在日常生活中也能看到由冬瓜制成的美食,并且冬瓜中的蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)以及各種礦物質(zhì)含量豐富,含鈉量也比較低,所以冬瓜比較適合減脂人群食用。那么冬瓜是涼性還是熱性的呢?下面一起來(lái)看看
一、冬瓜是涼性還是熱性
古籍中有記載,冬瓜性寒,味甘,歸肺、胃、大腸、小腸經(jīng)。所以冬瓜不是熱性,而屬于涼性食物。冬瓜的功效和作用非常多,具有利水、清熱、消腫等功效,適量食用對(duì)于身體是有一定益處的。那么冬瓜有些什么功效和作用呢?
二、冬瓜的作用和功效
1、消腫降壓:冬瓜電解質(zhì)中所含的鉀離子較高,用于治療消腫的效果比較好,特別適合容易水腫的人士食用,加快消腫速度。另外冬瓜中含有的丙醇二酸對(duì)預(yù)防血液黏稠及血壓升高有一定的幫助,有輔助降低血壓的功效,比較適合高血壓人群適量食用。
2、輔助減脂:冬瓜富含蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì),幾乎沒(méi)有脂肪含量,有助于限制脂肪的吸收。冬瓜中所含的B族維生素能促使淀粉糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為熱能,從而減少體內(nèi)脂肪的堆積,對(duì)于有減脂需求的人士來(lái)說(shuō),是一個(gè)很好的食物選擇。
3、調(diào)節(jié)血糖:冬瓜中含有豐富的可溶性膳食纖維,對(duì)于降低主食中的糖類(lèi)在腸道中消化和吸收速度起到一定的作用,也可以減少脂肪的吸收,加速代謝廢物的排出,對(duì)糖尿病人穩(wěn)定血糖起到輔助功效,從而利于調(diào)節(jié)控糖人士的血糖。
4、清熱解暑:因?yàn)槎闲院陡剩哂星鍩嵘虻淖饔?,所以比較適合在夏季適量食用,起到消暑的功效。
所以,冬瓜屬于涼性蔬菜,具有消腫降壓、輔助減脂、調(diào)節(jié)血糖、清熱解暑等功效。適量食用是對(duì)調(diào)節(jié)身體機(jī)能、促進(jìn)健康是有益。但是要注意食用量和人群,比較適合熱性體質(zhì)的人群食用,而對(duì)于寒性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),不宜多食用。這類(lèi)人士應(yīng)避免過(guò)量吃,以免引起消化不良,出現(xiàn)不適癥狀。