山藥粉是一種由山藥加工而成的藥食同用的粉末，它保留了山藥的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)等。那么，山藥粉有什么功效呢？

　　一、山藥粉有什么功效

　　1、健脾益胃

　　山藥粉中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能夠促進(jìn)脾胃消化吸收功能，對(duì)于脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥有較好的治療作用。

　　2、滋腎益精

　　山藥粉含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精，對(duì)于腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥有較好的療效。

　　二、山藥粉的食用方法有哪些

　　1、山藥粉沖調(diào)飲品

　　將山藥粉與溫水或牛奶混合，攪拌均勻后即可食用。這種方法簡(jiǎn)單方便，可以隨時(shí)隨地進(jìn)行。山藥粉沖調(diào)飲品能夠提供營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)具有養(yǎng)胃的作用。

　　2、山藥粉燉湯

　　將山藥粉加入各種燉湯中，如排骨湯、雞湯等。山藥粉能夠增加湯的口感，使其更加鮮美。同時(shí)，山藥粉能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　3、山藥粉蒸菜

　　將山藥粉作為蒸菜的配料，如蒸魚(yú)、蒸肉等。山藥粉能夠增加菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使菜肴更加美味。

　　4、山藥粉烘焙食品

　　將山藥粉加入烘焙食品中，如蛋糕、餅干等。山藥粉能夠增加食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)使食品更加美味。

　　山藥粉是一種藥食兩用的天然健康食品，其功效豐富，對(duì)于人體健康有著諸多益處。以上給出的山藥粉的食用方法，既豐富了山藥粉的食用途徑，又能滿(mǎn)足不同人群的口味需求。