燕麥片是由燕麥粒軋制而成的扁平狀食品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素。燕麥片不僅口感香脆，而且易于消化吸收，是健康飲食中的重要組成部分。接下來(lái)，我們將深入探討燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及它的食用方法。

　　燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

　　1、保護(hù)血管

　　燕麥片當(dāng)中富含β-葡聚糖等有益成分，能有效降低血清膽固醇，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、減肥瘦身

　　燕麥片當(dāng)中含有高纖維，不僅促進(jìn)膽固醇排泄，還能增強(qiáng)飽腹感，幫助控制食欲，是輔助減肥的理想食品。

　　燕麥片的食用方法有哪些？

　　1、沖泡

　　只需將即食燕麥片倒入杯中，再加入適量的熱牛奶或熱水，輕輕攪拌，即可立刻品嘗到香濃可口的燕麥飲品。

　　2、制作餅干

　　將蛋液、白糖和玉米油混合攪拌均勻后，加入燕麥片繼續(xù)攪拌；篩入低筋面粉和酵母粉，攪拌均勻至面糊細(xì)膩；將面糊放入冰箱冷藏半小時(shí)后取出，分割成小塊并壓成餅干狀，最后放入預(yù)熱至170度的烤箱中烤制20分鐘。

　　3、煮粥

　　將洗凈的小米與清水一同放入鍋中煮開(kāi)，再加入燕麥片繼續(xù)煮制；待小米煮軟后，加入牛奶再次煮開(kāi)，就可享用口感滑潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)豐富的燕麥小米粥。