在我國的珍稀家禽中，五黑雞其獨特的黑色羽毛、黑色皮肉、黑色骨頭、黑色內(nèi)臟和黑色雞蛋深受人們喜愛。但這種看似普通的雞，卻蘊含著豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效，下面一起來看看吧。

五黑雞的功效

　　1、增強免疫力

　　五黑雞中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和氨基酸，能增強人體免疫力，提高抵抗力。長期食用五黑雞，還能預(yù)防感冒等疾病。

　　2、補氣養(yǎng)血

　　五黑雞具有補氣養(yǎng)血作用，對氣血兩虛、面色蒼白、疲勞乏力等癥狀有很好的改善作用。特別是對女性，五黑雞能起到調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏的功效。

　　3、抗衰老

　　五黑雞中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如硒、鋅等元素，能有效清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，使人保持年輕狀態(tài)。

　　4、預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　五黑雞含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)，能補充人體所需的鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

　　5、保護心血管

　　五黑雞中的不飽和脂肪酸和微量元素，有助于降低血脂、軟化血管，預(yù)防心血管疾病。

　　6、促進生長發(fā)育

　　五黑雞中的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素，對兒童和青少年的生長發(fā)育具有促進作用。

食用五黑雞的注意事項

　　1、五黑雞雖好，但不宜過量食用。

　　2、孕婦、哺乳期婦女及術(shù)后康復(fù)者可適量食用五黑雞，可以補充營養(yǎng)。

　　3、患有高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的人群，在食用五黑雞時應(yīng)遵醫(yī)囑，控制攝入量。