桂圓又稱龍眼，是無(wú)患子科龍眼屬下的一種大型常綠喬木，是我國(guó)南方特產(chǎn)佳果。富含糖分和多種維生素。桂圓加工成桂圓干，歷來(lái)被人們視為滋養(yǎng)補(bǔ)品，并且可以藥食兩用，那么桂圓干具有什么功效與作用，又有什么禁忌呢？

桂圓干的功效與作用

　　1.補(bǔ)益心脾

　　適量食用桂圓干可用于治療思慮過(guò)度、勞傷心脾、面色萎黃、食欲不振等癥狀。

　　2.養(yǎng)血安神

　　對(duì)于心血不足引起的失眠健忘、頭暈乏力等癥狀有較好的緩解效果。

　　3.補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　含鐵量較高，可以提升人體的血紅蛋白工作效率，大大提高造血能力，達(dá)到補(bǔ)血的效果。而且吃桂圓還能夠增加皮膚的張力和彈性，淡化細(xì)紋，起到較好的保養(yǎng)功效。

　　4.降低血脂

　　干桂圓可以起到降低血脂，增加動(dòng)脈血管血流量的作用，可以預(yù)防疾病的發(fā)生。

食用桂圓干的禁忌

　　1.體內(nèi)火旺或虛火癥狀者

　　應(yīng)避免食用桂圓干，以免加重癥狀。

　　2.孕婦

　　因桂圓干性溫，易上火，孕婦食用后可能會(huì)影響胚胎發(fā)育或引起宮縮，嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

　　3.消化不良或糖尿病患者

　　應(yīng)謹(jǐn)慎食用，因?yàn)楣饒A干含有較多的糖分。

　　在食用方法上，桂圓干可以泡水喝、熬粥、泡酒或直接食用。但需注意適量，過(guò)量食用可能導(dǎo)致上火等問(wèn)題。桂圓干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。