酸奶是發(fā)酵過的牛奶，蛋白質(zhì)已經(jīng)被分解了，更容易被人體吸收，還產(chǎn)生了很多維生素，因此營養(yǎng)價(jià)值比牛奶高，那么酸奶的熱量是多少？酸奶的作用與功效有哪些？讓我們一起來看看吧。

　　酸奶的熱量是多少

　　每100g的酸奶熱量是72千卡。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品，其口感醇厚，還富含多種益生菌和營養(yǎng)成分，但酸奶熱量受到多種因素影響，如脂肪含量、添加糖分、其他添加劑等，有糖含量的酸奶是每100g的熱量約72千卡，而無糖酸奶的熱量相對(duì)較低一些，大概為每100g約62千卡。

　　酸奶的作用與功效

　　1、助消化

　　酸奶不僅可以促消化，還能調(diào)理腸道。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，有利于吸收，對(duì)腸胃較好，能幫助消食。

　　2、降血脂

　　酸奶中富含的益生菌，能夠起到降低血清膽固醇的作用，堅(jiān)持每天喝200毫升發(fā)酵的酸奶，可使高血脂患者的血脂平均下降。

　　3、促進(jìn)鈣吸收

　　酸奶富含鈣，有助于骨骼健康和預(yù)防骨質(zhì)疏松。同時(shí)，其中的乳酸菌也可以促進(jìn)鈣的吸收和利用。

　　以上就是酸奶的熱量是多少的回答，建議在日常生活中不要過量飲用酸奶，腸道會(huì)大量的吸收乳酸桿菌，可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)加快，出現(xiàn)腹瀉等情況。希望這篇文章能夠幫到大家。