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    導(dǎo)讀白蘿卜是冬季的時令蔬菜,是一種營養(yǎng)豐富、具有多種功效的蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材,因其清脆口感和淡雅風(fēng)味受到青睞,更因其多樣的食療功效而備受推崇。日常生活中常吃的白蘿卜都有哪些功效和作用呢,今天我們一起來看看吧!...
白蘿卜是冬季的時令蔬菜,是一種營養(yǎng)豐富、具有多種功效的蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材,因其清脆口感和淡雅風(fēng)味受到青睞,更因其多樣的食療功效而備受推崇。日常生活中常吃的白蘿卜都有哪些功效和作用呢,今天我們一起來看看吧!
1、促消化
蘿卜被稱為“自然消化劑”,富含粗纖維、芥子油和淀粉酶及各種消化酵素,有助于促進(jìn)胃腸蠕動,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化,促進(jìn)新陳代謝。對消化不良、腹脹等癥狀,白蘿卜具有很好的緩解作用,還能有效預(yù)防便秘。

2、消炎止咳
白蘿卜性涼、味甘,含有豐富的維生素C和微量元素鋅,中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜具有潤肺、止咳、化痰、消炎的功效。
3、美容養(yǎng)顏
白蘿卜中含有豐富的維生素C和維生素E,這些維生素具有抗氧化作用,能防止肌膚衰老,延緩身體退化,經(jīng)常食用白蘿卜有助于使皮膚白皙細(xì)膩,保持年輕態(tài)。
4、利尿作用
白蘿卜富含水分,還含有一些天然的利尿劑,能夠促進(jìn)身體排出多余的水分和鹽分。
1、胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用
胡蘿卜、白蘿卜對人體都有好處,但是二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低,尤其是白蘿卜的營養(yǎng)價值。

2、不宜與補(bǔ)氣的藥同食
白蘿卜具有破氣、下氣的作用,與補(bǔ)益為主的中藥如人參、黨參、黃芪等同食,會降低補(bǔ)益作用,在服用此類補(bǔ)藥期間,避免與白蘿卜同食。
3、體虛或體質(zhì)寒涼者不宜多食
蘿卜性質(zhì)偏涼,本身體質(zhì)較弱的話,生吃白蘿卜可能會加重脾胃不適癥狀,因此應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
4、胃潰瘍、消化道潰瘍等腸胃疾病患者不宜食用
白蘿卜可能刺激胃腸道黏膜,加劇胃黏膜的損傷,導(dǎo)致病情惡化,因此胃潰瘍、消化道潰瘍等腸胃疾病患者不宜食用。
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