隨著生活節(jié)奏的加快，人們?cè)絹碓阶⒅亟】叼B(yǎng)生。而在眾多天然健康食品中，甘蔗作為一道美味的水果，以其獨(dú)特的清甜口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值備受青睞，在養(yǎng)生領(lǐng)域有著不可忽視的作用。那么甘蔗有什么功效和作用呢？接下來，為大家解答！

　　甘蔗的功效和作用

　　1、清熱解毒、潤(rùn)燥清肺熱

　　甘蔗味甘而性涼，含有豐富的維生素，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效，以及解腸胃熱和肺熱的咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁增強(qiáng)潤(rùn)燥清肺熱的功效。

　　2、清潔牙齒、預(yù)防口臭

　　甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下、，有助于清除異味、緩解疼痛。

　　3、潤(rùn)腸通便

　　甘蔗富含纖維，進(jìn)入腸道可以起到刺激腸壁的功效，且增加了對(duì)腸壁的刺激就會(huì)引起便意，緩解便秘。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。

　　4、解酒解醉

　　喝酒是現(xiàn)在應(yīng)酬中不可少的，不少人喝完酒會(huì)感覺到頭痛，醉酒的同時(shí)會(huì)有口渴的感覺,而吃點(diǎn)甘蔗是可以有效的解酒的，對(duì)于口渴也是能夠很好的解決。

　　甘蔗的食用方法

　　1、直接食用

　　甘蔗口感清甜、脆嫩多汁，可以直接削皮后食用。對(duì)于口味偏甜的人來說，這是一種非常美味的水果。

　　2、煲湯

　　甘蔗也可以用來煲湯，如甘蔗排骨湯、甘蔗銀耳湯等。這種食用方法能夠?qū)⒏收岬臓I(yíng)養(yǎng)成分融入到湯中，讓人在享受美味的同時(shí)，也能攝取到營(yíng)養(yǎng)。

　　3、制成果汁

　　將甘蔗榨成果汁，是另一種常見的食用方法。與直接食用相比，喝甘蔗汁更容易為人體吸收和利用其中的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，甘蔗汁還可以與其他水果混合食用，調(diào)制成果味豐富的混合果汁。

　　吃甘蔗的時(shí)候，應(yīng)適量吃，其質(zhì)地較硬，吃太多可能損傷牙齦，并且其中含有一定量的糖分，攝入過多容易影響血糖水平。如果吃甘蔗后出現(xiàn)異常，需及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)遵醫(yī)囑進(jìn)行改善。