除夕，作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最為重要的一天，承載著無(wú)數(shù)家庭的溫情與期盼。它標(biāo)志著農(nóng)歷一年的結(jié)束和新年的開(kāi)始，是一個(gè)充滿(mǎn)傳統(tǒng)習(xí)俗和家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。那么關(guān)于除夕是什么時(shí)候呢？除夕應(yīng)該吃些什么呢？今天我們就一起來(lái)看看吧！

　　除夕是什么時(shí)候

　　除夕，又稱(chēng)大年夜、除夕夜，是農(nóng)歷年的最后一天。根據(jù)農(nóng)歷的排列，除夕通常落在農(nóng)歷臘月的最后一天，也就是農(nóng)歷年的最后一天晚上。2025年的除夕是在1月28日，星期二，農(nóng)歷臘月廿九。

　　除夕應(yīng)該吃些什么

　　1、餃子

　　在北方地區(qū)，餃子是年夜飯的必備之選。餃子的形狀類(lèi)似于古代的元寶，寓意著財(cái)源廣進(jìn)；同時(shí)，餃子的餡料也多種多樣，象征著生活的豐富多彩。在除夕之夜，全家人會(huì)圍坐在一起包餃子、吃餃子，享受團(tuán)圓的樂(lè)趣。

　　2、雞

　　雞與“吉”諧音，有吉祥、吉利之意。如廣東人吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上一般有雞，寓意有計(jì)，象征著新的一年里家庭生活有計(jì)劃、有條理，一切順?biāo)臁?/p>

　　3、魚(yú)

　　魚(yú)是年夜飯中不可或缺的一道菜，寓意著“年年有余”。在烹飪方式上，清蒸、紅燒、燉煮等皆可，但無(wú)論哪種做法，都寄托了人們對(duì)來(lái)年美好生活的期盼。

　　4、水果

　　除夕夜，建議擺上“火龍果、橙子、葡萄、柚子、桔子、甘蔗”這六種“吉祥果”。這些水果不僅寓意吉祥，還有助于健康。例如，葡萄寓意“紫氣東來(lái)”，柚子寓意“佑子”，甘蔗象征“節(jié)節(jié)高升”。

　　5、年糕

　　年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，象征著步步高升、不斷進(jìn)步。

　　6、蔬菜

　　年夜飯中的蔬菜菜品同樣豐富多樣，如清炒時(shí)蔬、涼拌黃瓜等。這些蔬菜不僅為年夜飯?jiān)鎏砹松屎涂诟校€寓意著清新、健康的生活態(tài)度。

　　2025年的除夕是在1月28日，星期二，農(nóng)歷臘月廿九。除夕是一個(gè)充滿(mǎn)傳統(tǒng)習(xí)俗和家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。在除夕夜準(zhǔn)備豐富的年夜飯，應(yīng)該包括餃子、魚(yú)、雞、年糕、蔬菜等，同時(shí)擺上水果，以增添節(jié)日氣氛。