干桂圓肉，是一種廣受歡迎的滋補(bǔ)食材，以獨(dú)特的甘甜口感和豐富的營養(yǎng)成分深受人們喜愛。很多人只把它當(dāng)作美味的零食，卻不知它還是養(yǎng)生的佳品。桂圓干有著悠久的食用歷史，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里更是備受推崇。接下來，就讓我們一起探尋吃桂圓干的功效與作用。

吃桂圓干有什么功效和作用

　　1、補(bǔ)血安神

　　桂圓干富含鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料，能夠促進(jìn)造血，增加血液中紅細(xì)胞的數(shù)量，對缺鐵性貧血有很好的改善作用。同時，它還能補(bǔ)益心脾，對因心血不足引起的失眠、多夢、心慌等癥狀有緩解效果。

　　2、健腦益智

　　桂圓干中含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)以及多種維生素和微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)能為大腦提供充足的能量，滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)記憶力，提高大腦的思維能力和工作效率。

　　3、增強(qiáng)免疫力

　　桂圓干含有大量的維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素B族、鉀、鎂等。這些營養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞的活性，促進(jìn)免疫球蛋白的合成，提高機(jī)體的抵抗力，幫助身體抵御各種病菌的入侵，減少感冒、流感等疾病的發(fā)生。

　　4、延緩衰老

　　桂圓干中含有多種抗氧化物質(zhì)，如黃酮類化合物、多酚類物質(zhì)等。它們能夠清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對細(xì)胞的損傷，延緩細(xì)胞衰老的過程，保持身體各器官的正常功能。經(jīng)常食用桂圓干，能讓皮膚更加光滑有彈性，減少皺紋和色斑的產(chǎn)生。

　　5、滋補(bǔ)身體

　　桂圓干性溫，具有滋補(bǔ)氣血、健脾暖胃的功效。對體質(zhì)虛弱、久病初愈的人來說，是很好的滋補(bǔ)品。它能幫助身體恢復(fù)元?dú)猓鰪?qiáng)體力，改善虛寒體質(zhì)。

桂圓干的危害

　　1、導(dǎo)致上火

　　桂圓干性溫，過量食用容易導(dǎo)致體內(nèi)火氣過旺，出現(xiàn)咽喉腫痛、口腔潰瘍、流鼻血、便秘等上火癥狀。尤其是本身就是熱性體質(zhì)的人，更要注意控制食用量。

　　2、血糖升高

　　桂圓干中含有較高的糖分，糖尿病患者食用后會使血糖快速上升，不利于血糖的穩(wěn)定控制，增加糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、消化不良

　　桂圓干質(zhì)地較干，且含有較多的糖分，大量食用會增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。腸胃功能較弱的人食用后可能癥狀會更明顯。

　　4、加重痰濕

　　對體內(nèi)有痰濕的人來說，食用桂圓干會加重痰濕的癥狀。因?yàn)楣饒A干的滋補(bǔ)作用會使痰濕更加黏滯，難以排出體外，導(dǎo)致身體出現(xiàn)困倦、乏力、咳嗽痰多等不適。

　　5、孕婦不適

　　孕婦大多陰血偏虛，食用桂圓干后容易滋生內(nèi)熱，引起胎動不安，嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致流產(chǎn)。所以孕婦在孕期要謹(jǐn)慎食用桂圓干。

　　桂圓干既有著補(bǔ)血安神、健腦益智等諸多養(yǎng)生功效，也存在導(dǎo)致上火、血糖升高等危害。我們在享受它帶來的益處時，一定要注意適量食用，根據(jù)自身的體質(zhì)和健康狀況合理選擇。