春分時春季的中分點，在這一天全球晝夜平分，同時，也是自然界萬物復(fù)蘇、生機盎然的時節(jié)。此時，人體新陳代謝旺盛，正是調(diào)養(yǎng)身心、補充營養(yǎng)的好時機。那么，春分節(jié)氣吃什么食物好呢？以下為您推薦六款時令美食。

春分節(jié)氣吃什么食物好

　　1、春筍

　　春筍脆嫩鮮美，富含膳食纖維和多種維生素，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。春分時節(jié)食用春筍，不僅能品嘗到春天的味道，還能促進(jìn)消化，防止便秘。

　　2、香椿

　　香椿是春季獨有的美味，香氣濃郁，營養(yǎng)豐富。它含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，具有清熱解毒、健胃理氣的功效。春分時節(jié)，不妨嘗試香椿炒雞蛋，既美味又養(yǎng)生。

　　3、菠菜

　　春天的菠菜鮮嫩異常，具有解毒、防春燥的功效。菠菜富含維生素和礦物質(zhì)，能夠補充人體所需營養(yǎng)，增強體質(zhì)。無論是清炒還是做湯，都是不錯的選擇。

　　4、韭菜

　　韭菜在春分時節(jié)最為鮮嫩，富含維生素和礦物質(zhì)，能增進(jìn)胃腸蠕動，預(yù)防便秘。韭菜炒雞蛋、韭菜盒子等經(jīng)典菜肴，都是春季餐桌上的美味佳肴。

　　5、魚肉

　　春分時節(jié)，魚肉也是不錯的選擇。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，能夠健脾利濕、補充營養(yǎng)。清蒸鯽魚、紅燒鱸魚等菜肴，既美味又健康。

　　6、紅棗

　　紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。春分時節(jié)，適量食用紅棗，可以調(diào)和肝脾功能，增強體質(zhì)。

　　同時日常飲食中應(yīng)注意飲食清淡、營養(yǎng)均衡，才能讓身體更輕松地迎接春天的到來。