當(dāng)歸作為常用的補(bǔ)血中藥材，不少人會(huì)選擇用其泡水飲用，方便又省時(shí)，但很多人不清楚具體的操作要點(diǎn)。很多人想知道：當(dāng)歸泡水喝的正確方法是什么？掌握正確方法，才能更好地釋放當(dāng)歸的有效成分，發(fā)揮其養(yǎng)生作用，同時(shí)避免浪費(fèi)或不適。

當(dāng)歸泡水喝的正確方法是什么

　　1.食材處理

　　選擇無硫熏、質(zhì)地緊實(shí)的優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸，取3-5克（約2-3片），用清水快速?zèng)_洗干凈，去除表面灰塵；若當(dāng)歸切片較厚，可輕輕掰成小塊，增大與水的接觸面積，更利于有效成分溶出。

　　2.沖泡方式

　　將處理好的當(dāng)歸放入杯中，倒入剛燒開的沸水，水量以沒過當(dāng)歸為宜，蓋上杯蓋燜泡10-15分鐘，讓當(dāng)歸中的有效成分充分溶解；待水溫降至適宜入口的溫度（約40-50℃）即可飲用，可反復(fù)沖泡2-3次，直到茶湯顏色變淺、味道變淡。

　　3.搭配建議

　　若覺得當(dāng)歸味道偏苦，可適量加入1-2顆紅棗或3-5粒枸杞，既能中和苦味，又能增強(qiáng)補(bǔ)血、健脾的效果；也可搭配少量黃芪，實(shí)現(xiàn)“氣血同補(bǔ)”，但需注意根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整搭配食材。

當(dāng)歸泡水喝的功效有哪些

　　1.補(bǔ)血養(yǎng)血

　　當(dāng)歸富含多種活性成分，能促進(jìn)血液生成，改善血虛引起的面色蒼白、頭暈乏力、嘴唇和指甲蒼白等癥狀，尤其適合女性、產(chǎn)后或長(zhǎng)期勞累導(dǎo)致氣血不足的人群，幫助補(bǔ)充身體所需氣血，改善精神狀態(tài)。

　　2.活血調(diào)經(jīng)

　　當(dāng)歸具有活血通絡(luò)的作用，能調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行，對(duì)因血虛或血瘀導(dǎo)致的月經(jīng)量少、痛經(jīng)、月經(jīng)周期不規(guī)律等問題有一定緩解效果，適合有相關(guān)困擾的女性適量飲用，但需注意避開經(jīng)期（月經(jīng)量多者）。

　　3.緩解疲勞

　　當(dāng)歸能為身體補(bǔ)充氣血，改善因氣血不足導(dǎo)致的身體乏力、精神不振、易疲勞等癥狀，飲用后可幫助恢復(fù)體力，提升精神狀態(tài)，適合工作壓力大、經(jīng)常熬夜的人群偶爾飲用。

　　當(dāng)歸泡水喝是簡(jiǎn)便的養(yǎng)生方式，遵循正確方法、結(jié)合自身體質(zhì)飲用，才能在享受其益處的同時(shí)，避免不適，更好地發(fā)揮其養(yǎng)生價(jià)值。