蘿卜是餐桌上最常見的蔬菜之一，胡蘿卜中含有豐富的維生素a，胡蘿卜素和膳食纖維，能促進(jìn)消化，增強(qiáng)體質(zhì)。那么孕婦吃胡蘿卜好嗎？我們一起來了解一下。

孕婦吃胡蘿卜好嗎

因?yàn)楹}卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白等物質(zhì)，營養(yǎng)比較豐富，適合孕婦吃。胡蘿卜有降壓作用，可以服用妊高癥。胡蘿卜可以增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒。自古就有“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方“的說法?？梢栽袐D孕婦感冒。胡蘿卜有多種吃法，胡蘿卜一般采用炒、燒、燉、煮作菜食用。也可以生吃，口感和營養(yǎng)也相當(dāng)不錯，胡蘿卜還可用于煲湯,味道鮮美。胡蘿卜可以與香菜、綠豆芽、菠菜、豌豆一起吃。

胡蘿卜的功效與作用 

1、保護(hù)心血管健康

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達(dá)到一個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當(dāng)然了因?yàn)槠溥€可以促進(jìn)腎上腺素的合成，因此對于冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個保護(hù)心血管健康的作用。

2、延緩衰老

胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老，同時還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿卜可以讓整個人看起來更顯年輕態(tài)。

3、促進(jìn)嬰幼兒生長

維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，是機(jī)體生長的要素，有助于細(xì)胞增殖與生長。胡蘿卜中的維生素A原含量非常之高，經(jīng)常食用胡蘿卜對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

4、通便減肥

胡蘿卜中植物纖維含量很高，具有很強(qiáng)的吸水性，進(jìn)食胡蘿卜后這些植物纖維在胃腸道內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感，可以減少其他食物的進(jìn)食量，同時纖維素還能促進(jìn)胃腸道的蠕動，促進(jìn)排便，減少食物在胃腸道中的停留時間，減少機(jī)體對食物中脂肪的吸收，有一定的減肥效果。

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