紫菜是每家每戶都會吃食物，可以和雞蛋一起熬湯。它的香味很獨特，韓國人尤其愛吃紫菜，經(jīng)常把紫菜烤干后包飯吃。但你知道紫菜具有哪些功效與作用呢?吃紫菜有什么好處呢?本文將為大家介紹紫菜的功效，幫助大家了解吃紫菜的好處。

1、提高免疫力

紫菜中的多糖可以促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體免疫功能。

2、增強記憶

核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質(zhì)，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進大腦吸收核糖核酸。同時，紫極中還含有較豐富的膽堿，它對保護大腦，提高記憶力大有好處。

3、防治甲狀腺腫大

紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜對于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。

4、護目潤膚

紫菜當中含有豐富的維生素A，它可以維持人的正常視力，防止眼睛疲勞。這對人的皮膚也很偶有好處。

5、降膽固醇

紫菜能有效降低血漿中的膽固醇，并可用于輔助治療甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核、腳氣等病癥。

6、治療水腫

紫菜當中含有甘露醇，它有利尿的作用，對治療水腫有幫助，還可以幫助治療其他郁積結(jié)塊疾病。

7、利尿

紫菜中含有的甘露醇是一種天然的利尿劑，紫菜可以作為治療水腫的輔助食物。

8、預(yù)防心腦血管疾病

紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管，加快血液流動。同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇，并促進排除導致血壓升高的微量元素鈉。經(jīng)常食用紫菜可有效預(yù)防心腦血管疾病。

以上就是關(guān)于紫菜功效的相關(guān)內(nèi)容，我們在生活中主要是把紫菜當做輔料食用，吃了紫菜后人們的食欲也會增加。另外，紫菜還可以排毒抗癌、治療水腫和增強記憶等功效，但是注意不可多食，吃的時候也要注意搭配的食材是否可以一起吃。