柑子是上火的水果，它具有一定的滋陰作用，但柑子中糖分含量較高，過量食用后，大量熱量無法及時轉(zhuǎn)化，會導(dǎo)致血糖升高，從而出現(xiàn)上火的情況。柑子富含維生素C，適當(dāng)食用能提高免疫力，預(yù)防多種疾病，但注意食用量，以免引起口干舌燥、便秘的情況。

　　柑子是上火水果還是去火水果
　　柑子是上火的水果，專家表示，每天吃柑橘不超過3個，這樣既能滿足人體對維生素的需求，也能增強(qiáng)體質(zhì)，但食用過量則無益，容易出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉干燥、便秘的情況。
　　柑子的營養(yǎng)價值
　　1、含有豐富的維生素和碳水化合物
　　從柑子的營養(yǎng)價值上可以看出，果肉中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物都是人體所需要的元素，而維生素和檸檬酸等的營養(yǎng)價值也非常高，可以促進(jìn)腸胃吸收，有助于消化。

　　2、含有膳食纖維和果膠元素
　　柑子中的果膠可以有效降低膽固醇，減少高血糖和高血壓的發(fā)生；而膳食纖維則有助于通便，真正讓你的腸胃毒素及時排出體外，從而更好地保持健康。
　　柑子是堿性還是酸性
　　柑子是堿性水果，由于柑子中鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)元素的含量相對高，食用之后會進(jìn)到人體，消化后的代謝產(chǎn)物偏堿性，所以，從營養(yǎng)的角度來看，柑子是一種堿性水果?！　?/p>