粗糧有玉米、紫米、燕麥、蕎麥、黃豆、綠豆、高粱、小米、土豆、紅薯、紫薯、芋頭等。其中玉米中含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，紫米富含不溶性的膳食纖維，米粒細(xì)長(zhǎng)呈現(xiàn)紫色，而燕麥屬于草本植物，口感較為粗糙，但每100克燕麥就有5.3-6克的膳食纖維。吃粗糧有很多的好處，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　粗糧食物

　　1、谷物類(lèi)

　　燕麥、小米、黑米、紅米、玉米、大麥、蕎麥、高粱、紫米、黑麥等食物。

　　2、豆類(lèi)

　　綠豆、黑豆、紅豆、黃豆、豌豆、蠶豆、菜豆等豆類(lèi)食物。

　　3、塊莖類(lèi)

　　土豆、紅薯、紫薯、芋頭等食物。

　　吃粗糧有什么好處

　　既然了解了關(guān)于粗糧的食物，我們不妨再多了解一些，來(lái)看看吃粗糧有什么好處。

　　吃粗糧的好處

　　1、減肥

　　粗糧含有膳食纖維素，被人體吸收后會(huì)產(chǎn)生飽腹感，因?yàn)檫@種飽腹感，會(huì)不自覺(jué)地減少其他食物的攝入，從而達(dá)到減肥的效果。而且粗糧熱量低，不容易導(dǎo)致肥胖。

　　2、促進(jìn)消化

　　粗糧中的膳食纖維可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，幫助清理腸道，可以治療便秘。

　　3、降血脂

　　對(duì)于三高人群，吃粗糧能夠有效地起到降血脂、控制血糖的作用。粗糧中的膳食纖維可以降低碳水化合物的吸收速度，有效地控制血糖速度升高。

　　4、防癌

　　粗糧還能降低患癌癥的概率，存在于膳食纖維中的木質(zhì)素，能吞噬細(xì)菌以及癌細(xì)胞，能有效控制和降低癌癥發(fā)病率。

　　5、補(bǔ)充微量元素

　　粗糧可以補(bǔ)充微量元素，粗糧之所以稱(chēng)為粗糧，是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)太多的加工，里面有更原始的全面的維生素以及礦物質(zhì)，可以使身體獲取足量的微量元素。