鉀元素的缺乏是機體不可缺少的礦物質(zhì)，含鉀高的食物有保護心血管、降血壓的作用。含鉀高的食物對有些心律失常也有一定的幫助，對于高血壓病人來說，食用含鉀高的食物，可減少對抗高血壓藥物的副作用，高血壓患者可以多吃含鉀豐富的食物。適當食用高鉀食物，可以使人精力充沛。含鉀高的食物有海帶、紫菜、蘿卜纓、黃豆等。

　　含鉀高的食物的作用

　　1、腳踝浮腫很有可能是缺鉀，想要維持體內(nèi)水分平衡和滲透壓穩(wěn)定，就要適當?shù)难a充鉀元素。

　　2、含鉀高的食物能調(diào)節(jié)體內(nèi)血液和體液的酸堿平衡，還能緩解疲勞，防止春困。夏季天氣炎熱，高溫工作需要補充含鉀高的食物，能避免中暑。

　　3、含鉀較高的食物有保護心血管、降血壓的作用。

　　4、吃含鉀食物高的食物可以提高身體需要的鉀量，防治氣脖子病。

　　含鉀高的食物有哪些

　　1、黃豆

　　黃豆中含有豐富的鉀元素，每100克黃豆中的鉀含量高達1503毫克。常吃黃豆，可以大量補充體內(nèi)的鉀。

　　2、紫菜

　　海藻類食物紫菜的含鉀量在各種蔬菜和水果中排在第一位。不僅含鉀量高，鈉也很豐富。

　　3、香蕉

　　在含鉀元素的水果中，香蕉的含量最多，它含有330毫克以上的鉀元素。

　　4、海帶

　　海帶除了含有豐富的碘和鈣元素外，也擁有豐富的鉀元素等微量元素。海帶不僅能預(yù)防甲狀腺疾病，同時也利于降血壓、預(yù)防中風(fēng)等。