夏季補(bǔ)肝的食物有荔枝、大豆、烏梅、黃瓜、苦瓜、卷心菜、玉米、香菇、西紅柿等，夏季炎熱，日常要食用水分含量較高的食物來保護(hù)肝臟。其中，胡蘿卜富含維生素A和胡蘿卜素，對(duì)于肝臟的修復(fù)有很好的效果；西紅柿中含有豐富的維生素C和番茄紅素，有著很好的養(yǎng)肝護(hù)肝作用。

　　夏季補(bǔ)肝的食物有哪些
　　1、大豆
　　夏季養(yǎng)肝護(hù)肝多吃富含蛋白質(zhì)高的食物，有助于滋養(yǎng)肝臟。如大豆不僅蛋白質(zhì)豐富，而且具有人體所需的多種氨基酸，常食大豆不僅可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，還可以有效預(yù)防肝功能疾病的發(fā)生，因此，肝臟不好的人可以多吃大豆及豆制品
　　2、黃瓜
　　黃瓜有清熱、解渴、利水、潤(rùn)腸、消腫生津排毒等功效。夏天經(jīng)常吃黃瓜能去除人體炎癥，還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此對(duì)肝臟非常有益。

　　3、荔枝
　　荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；可有止腹瀉，促進(jìn)食欲等功效。同時(shí)荔枝也能補(bǔ)腎甜精，能快速把體的有毒物質(zhì)排出，促進(jìn)新生成，改善肝功能，最適合夜班工作者。
　　夏季養(yǎng)肝護(hù)肝喝什么茶
　　1、綠茶
　　綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分,具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效,適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。

　　2、烏龍茶
　　烏龍茶除具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效,適當(dāng)飲用可達(dá)到養(yǎng)肝的目的。