螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的，螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、維生素e，還有煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到清熱解毒，養(yǎng)精活血作用，而且螃蟹能夠?yàn)闄C(jī)體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，那么螃蟹里面黑色的能吃嗎？吃螃蟹需要注意什么？讓我們一起來(lái)看看吧。

　　螃蟹里面黑色的能吃。

　　如果打開螃蟹后，在蟹殼內(nèi)部，和殼緊貼著有一層黑色的膜衣，那么這種情況這層黑膜是能吃的。因?yàn)檫@層黑膜其實(shí)是螃蟹還沒(méi)有長(zhǎng)成的外殼，一般螃蟹長(zhǎng)到一定的程度就會(huì)蛻殼，而里面這層黑色膜衣會(huì)隨著螃蟹的長(zhǎng)大而越來(lái)越厚，當(dāng)螃蟹外面的硬殼脫離后，黑色的膜衣變成軟的外殼，隨著時(shí)間的推移也將變成堅(jiān)硬的外殼。所以這層黑膜是高蛋白和高鈣的東西。

　　吃螃蟹的注意事項(xiàng)

　　1、吃螃蟹一定要吃熟透的，烤著吃是最好的烹飪螃蟹的方法。因?yàn)轶π凡荒芊?，熟了就要趕緊吃掉，不然特別容易產(chǎn)生細(xì)菌，吃了之后會(huì)對(duì)身體不好，如果實(shí)在吃不了，可以將沒(méi)有烹飪過(guò)的螃蟹放在通風(fēng)陰涼的地方，待要吃時(shí)必須要煮熟之后在進(jìn)行使用。

       2、吃螃蟹一定不要喝水，吃螃蟹之前可以喝，但是吃的中途和吃完一段時(shí)間內(nèi)不要喝水，以免導(dǎo)致胃痛，上吐下瀉，身體不適。

　　以上關(guān)于螃蟹里面黑色的能吃嗎的相關(guān)內(nèi)容就為大家介紹到這里了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。