蝦是一種非常受歡迎的食物，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等多種微量元素。多吃蝦仁，可以補(bǔ)充人體日常所需的營養(yǎng)，同時(shí)還可以補(bǔ)鈣。那么，西瓜能和蝦一起吃嗎？蝦有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？下面讓我們一起來了解一下吧。

　　西瓜不能和蝦一起吃

　　西瓜和蝦是不能同時(shí)食用的，因?yàn)樗鼈儠?huì)引起腸胃不適，甚至?xí)l(fā)食物中毒。無論是海蝦還是淡水蝦，都含有五價(jià)砷，西瓜中的維他命C含量很高，如果和小龍蝦同食，會(huì)使五價(jià)砷氧化為三價(jià)砷，俗稱砒霜。三價(jià)砷濃度過高，會(huì)導(dǎo)致中毒。

　　西瓜和小龍蝦同食會(huì)對腸胃造成傷害。西瓜和蝦都是性寒涼的食物，如果同時(shí)食用，對身體的傷害會(huì)更大。如果腸胃受損，會(huì)導(dǎo)致胃部不適，甚至?xí)懈雇?、拉肚子等癥狀。

　　西瓜和蝦仁是一種相克的食物，兩者之間的營養(yǎng)會(huì)相互影響，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)不舒服的情況。吃多了，就會(huì)出現(xiàn)身體上的不適，甚至?xí)鹗澄镏卸荆瑖?yán)重的話，還會(huì)有生命危險(xiǎn)。

　　蝦的營養(yǎng)價(jià)值

　　對蝦含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素A，維生素E，鈣62.00毫克，磷，鉀，鈉，鎂，鐵，鋅，硒，銅。含77克水分，含90千卡的熱量。鎂可以起到保護(hù)心血管、降低血液中膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防高血壓和心肌梗死的功效。另外，蝦青素是一種非常有效的抗氧化劑，可以防止身體老化。

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