在平常生活中可以多吃一些富含維生素E，維生素C的食物，例如大白菜、胡羅卜、菠菜、豆芽等，這些都是可以有效的預防流感出現(xiàn)，接下來讓我們一起看看吧。

吃什么預防流感

1、大白菜

大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質、粗纖維和維生素?！侗静菥V目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。預防流感通常使用大白菜的根部。

2、胡蘿卜

胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止流感及保護視力的功能。將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿卜汁，小孩子會非常喜歡。

3、菠菜

菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預防流感及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，并且?guī)ё邚U物與細菌所產(chǎn)生的有毒物質及膽固醇等。提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜。

4、豆芽

黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥，因此，春天吃黃豆芽還能增強人抵抗病毒感染的能力。

5、洋蔥

洋蔥的味道辛辣，能起到殺菌的作用，對流感病毒有一定的抵御作用，流感患者可以適當吃一些洋蔥。
      6、柑橘

柑橘含有豐富的維生素c，可以預防流感，而且對于感冒引起的咽喉腫痛有非常好的緩解作用，大家可以每天吃一個柑橘來補充維生素c。
       7、蘑菇

蘑菇中富含礦物質，核黃素，抗氧化物，可以有效增強身體的免疫力，抵御流感病毒，防止流感發(fā)生。