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            問(wèn)

            青黃豆的功效有什么

            2024-05-31 8243次瀏覽

            病情描述:

            我平時(shí)比較喜歡吃青黃豆,想要問(wèn)一下,青黃豆的功效有什么?

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            青黃豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中脂肪含量以不飽和脂肪酸為主,如亞油酸和亞麻酸,有助于改善脂肪代謝。青黃豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中脂肪含量以不飽和脂肪酸為主,如亞油酸和亞麻酸,有助于改善脂肪代謝。此外,青黃豆還有抗氧化、抗炎、保護(hù)心血管系統(tǒng)、降低膽固醇、保護(hù)皮膚等功效,對(duì)于提高抵抗力和美容養(yǎng)顏也有一定幫助。

            2024-05-31 11:10

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