肛瘺手術(shù)后的飲食應(yīng)以清淡的液體、較少的殘留物和高蛋白為基礎(chǔ)。注意盡量避免辛辣刺激性食物和油炸食物，盡量多吃高蛋白、高纖維素飲食：纖維素飲食包括蔬菜和水果，高蛋白包括大豆等植物蛋白，魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、雞肉等動(dòng)物蛋白等食物。如果患者出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，應(yīng)該吃有排便作用的水果，如香蕉、火龍果、獼猴桃等，平時(shí)應(yīng)注意避免久坐，少吃油炸食品。